La taverna
A partire da quest’anno stiamo cambiando la tendenza nell’offerta alimentare nella nostra Bracera!
Il nostro menù base si basa su tagli di carne pregiati e maturi e, insieme al miglior pesce e agli scampi del Quarnero, rappresenta per molti versi la spina dorsale della nostra offerta. Con due antipasti caldi, i cui ingredienti sono tra i due più importanti apprezzate prelibatezze del Quarnero (scampi e tartufi), oltre ad una vasta scelta di antipasti freddi e vari contorni di verdure, speriamo di poter accontentare anche gli ospiti boungustai.
Oltre al menù principale qui sopra, ogni giorno proponiamo un “menù” o piatto aggiuntivo; soprattutto in dipendenza dalla quantità di pesce disponibile.
Da quest’anno è necessaria la registrazione anticipata e la prenotazione per poter essere a vostra disposizione nel migliore dei modi possibili.
MENU
HLADNA PREDJELA
Beef carpaccio
Hladna riblja plata 2 osobe
Biftek tartar
Domaci pršut rucno rezani
MESNA JELA
ODLEŽANA
Rib – eye
Tomahawk
Fiorentina
Ramsteak
TOPLA PREDJELA
Risotto od kvarnerskih Škampi
Makaruni Tartufi
RIBLJA JELA
Kvarnerski Škampi
Oborita riba
Riblji file s prilogom
PRILOZI
Špinat s krumpirom
Cvijet tikvice punjen mozzarello
Onion rings
Čips od krumpir
Sezonska salata