La taverna

A partire da quest’anno stiamo cambiando la tendenza nell’offerta alimentare nella nostra Bracera!

Il nostro menù base si basa su tagli di carne pregiati e maturi e, insieme al miglior pesce e agli scampi del Quarnero, rappresenta per molti versi la spina dorsale della nostra offerta. Con due antipasti caldi, i cui ingredienti sono tra i due più importanti apprezzate prelibatezze del Quarnero (scampi e tartufi), oltre ad una vasta scelta di antipasti freddi e vari contorni di verdure, speriamo di poter accontentare anche gli ospiti boungustai.

Oltre al menù principale qui sopra, ogni giorno proponiamo un “menù” o piatto aggiuntivo; soprattutto in dipendenza dalla quantità di pesce disponibile.

Da quest’anno è necessaria la registrazione anticipata e la prenotazione per poter essere a vostra disposizione nel migliore dei modi possibili.

MENU

HLADNA PREDJELA

Beef carpaccio

Hladna riblja plata 2 osobe

Biftek tartar

Domaci pršut rucno rezani

MESNA JELA

ODLEŽANA

Rib – eye

Tomahawk

Fiorentina

Ramsteak

TOPLA PREDJELA

Risotto od kvarnerskih Škampi

Makaruni Tartufi

RIBLJA JELA

Kvarnerski Škampi

Oborita riba

Riblji file s prilogom

PRILOZI

Špinat s krumpirom

Cvijet tikvice punjen mozzarello

Onion rings

Čips od krumpir

Sezonska salata

DNEVNI DESERTI PO IZBORU KUHINJE