La taverna
A partire da quest’anno stiamo cambiando la tendenza nell’offerta alimentare nella nostra Bracera!
Il nostro menù base si basa su tagli di carne pregiati e maturi e, insieme al miglior pesce e agli scampi del Quarnero, rappresenta per molti versi la spina dorsale della nostra offerta. Con due antipasti caldi, i cui ingredienti sono tra i due più importanti apprezzate prelibatezze del Quarnero (scampi e tartufi), oltre ad una vasta scelta di antipasti freddi e vari contorni di verdure, speriamo di poter accontentare anche gli ospiti boungustai.
Oltre al menù principale qui sopra, ogni giorno proponiamo un “menù” o piatto aggiuntivo; soprattutto in dipendenza dalla quantità di pesce disponibile.
Da quest’anno è necessaria la registrazione anticipata e la prenotazione per poter essere a vostra disposizione nel migliore dei modi possibili.

MENU


HLADNA PREDJELA

Beef carpaccio
Hladna riblja plata 2 osobe
Biftek tartar
Domaci pršut rucno rezani

MESNA JELA

ODLEŽANA
Rib – eye
Tomahawk
Fiorentina
Ramsteak

TOPLA PREDJELA

Risotto od kvarnerskih Škampi
Makaruni Tartufi

RIBLJA JELA

Kvarnerski Škampi
Oborita riba
Riblji file s prilogom

PRILOZI

Špinat s krumpirom
Cvijet tikvice punjen mozzarello
Onion rings
Čips od krumpir
Sezonska salata

DNEVNI DESERTI PO IZBORU KUHINJE
