Lista Dei Cibi

BRODO DI PESCE /porc.

BRODO DI MANZO /porc.

SARDINE SALATE o CARPACCIO DI ACCIUGA /porc.

FORMAGGIO DELL’ ISOLA /porc.

PROSCIUTTO/porc.

RIBARSKI PIJAT /porc.

(Carpaccio di branzino, gamberi e acciuge con rucola, bruschetta)

SLANA PALENTA /porc.

(polenta/sardine salate/formaggio)

PIJAT “GROMAČA”/porc.

(Insalata con frutti di mare)

PIJAT “ŠTRAPAC” /porc.

(insalata con tacchino, panceta e formaggio fresco)

SALATA “GROTA” /porc.

(insalata di polpo / bruschetta)

SALATA “ITALIANA” /porc.

(mozzarella, pomodoro, basilico)

ZERRO o ACCIUGA o SARDINA /porc.

CALAMARI ALLA GRIGLIA /porc.

CALAMARI FRITTI /porc.

BRANZINO / ORATA /porc.

( Allevamento con contorno )

FILLETO DI PESCE IN VINO

CON POLENTA /porc.

PIATO DI PESCE

PER 2 PERSONE /porc.

( Pesce di II qualita, cozze, scampi, calamari & 2 contorni )

COZZE AI FERRI /porc.

( Cozze ai ferri con aglio e olio d’oliva )

COZZE ALLA *„BUZARA“ /porc.

SCAMPI AI FERRI /porc.

SCAMPI ALLA *„BUZARA“ /porc.

PESCE DI I QUALITA /1kg

PESCE DI II QUALITA /1kg

NASELLO /1kg

Piati di carne hanno compreso il contorno.

AGNELLO DELL’ ISOLA DI KRK /porc.

(Marinato in olio d’oliva e rosmarino, fatto ai ferri)

BISTECCA AMERICANA /porc.

(rib-eye in propria salsa con burro)

OMBOLO /porc.

SCALOPPINA / porc.

(tacchino)

COSTOLETTE DI MAIALE /porc.

(cca 500-600g con osso)

CARNE MISTA „PORAT“ /porc

(Ombolo, tacchino, salsice, agnello)

FILETO DI MANZO /porc.

PAŠTA „BRACERA” /porc.

(Pasta casalinga con asparaghi e gamberi)

PAŠTA „OD VALE” /porc.

(Spaghetti fatti in casa con frutti di mare)

PAŠTA “OD GRMI” /porc.

(Tagliatelle casalinge con prosciutto e funghi)

RISOTTO

CON FRUTTI DI MARE /porc.

RISOTTO DI SEPIA /porc.

ŠPAGETATA

(PER 2 PERSONE) /porc.

( Pasta casalinga con conchiglie miste)

* ŠURLICE CON SUGO DI MANZO /porc.

* MAKARUNI CON SUGO DI SEPPIA /porc.

*ŠURLICE CON SCAMPI porc.

*ŠURLICE / MAKARUNI sono paste casalinge

tradiozionali dell’ isola di Krk .. fate a mano..

BIETOLA AL „BODULO“ /porc.

VERDURA „BRACERA“/porc.

PATATE BOLITE /porc.

PATATE FRITTE /porc.

POLENTA /porc.

PASTA /porc.

RISO/porc.

INASALATA DI STAGIONE /porc.

INSALATA RUCCOLA /porc.

SALSE /porc.

(maionese / ketchup / salsa tartara / ajvar / senape

trieste salsa)

FORMAGGIO GRATTUGIATO /porc.

PANE /porc.

DOLCE DEL GIORNO /porc.

(pasticceria o torta)

GELATO /porc.

Couvert, l’ iva e servizio sono inclusi nell’ prezzo. E vietato somministrare bevande alcoliche ai minori di 18 anni.