LA MIGLIORE CUCINA DELLA CITTÀ

ORIGINALE KRK LA CUCINA

Fin dai tempi più antichi, tutti i visitatori dell’isola di Krk notarono e scoprirono le sue ricchezze, godettero i frutti del mare e della terra dalle mani diligenti di pescatori e contadini realizzati secondo le ricette originali.

menu

Vogliamo ringraziare TUTTI per la partecipazione e l’ottimo lavoro, quelli dietro e davanti alle telecamere, tutti i nostri colleghi, dalla cucina al bar dove ogni giorno veniva fornito cibo fresco e si assicurava che tutto fosse ottimo, su tempo a tavola, così come le ragazze e gli uomini, grazie ai quali le cucine brillavano dopo ogni cottura.
Grazie dal profondo del nostro cuore, cari ospiti, per essere stati con noi!

Ispirazione dal pescato quotidiano

Pesce dal proprio pescato

Alimentazione sana e sviluppo sostenibile, in questo caso la pesca.

Osteria Bracera è cresciuta da umile storia di famiglia a realtà seria che attraverso il suo lavoro promuove i valori della pesca presentando piatti della tradizione. Pertanto, preserviamo il locale, le nostre tradizioni di pesca.

CATTURA DOMESTICA

ambiente domestico

La combinazione di pietra e travi in ​​legno con un grande camino conferisce una vera atmosfera domestica. La taverna offre ricette dell’isola fatte in casa, vini croati di qualità. Le risorse dei nostri giardini e del mare si fondono in una storia domestica e personale autoctona.

perfetto per i gruppi

Affinché l’esperienza sia completa in momenti indimenticabili, ogni dettaglio deve essere perfetto. Il fascino dei nostri interni è un luogo ideale dove vale la pena vivere momenti che saranno ricordati per sempre. Saremo con voi come sceglierete e insieme renderemo quel giorno indimenticabile.

VERDURE ED OLIVE FATTE IN CASA

La famiglia Šabalja coltiva i propri ortaggi ecologici su 8.000 m2, olio d’oliva dai propri uliveti, è impegnata nella pesca e inoltre mettiamo i nostri prodotti e pesciamo attraverso l’hotel per famiglie Villa Margaret (hotel a 4 stelle – centro benessere).

Cos’altro stiamo facendo …

AGRICOLTURA

La famiglia Šabalja è nota per la sua ristorazione esemplare sull’isola di Krk. I nostri ortaggi biologici si trovano su 8.000 m2, dove produciamo…

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HOTEL

VILLA MARGARET

Situato a 20 metri dalla spiaggia di Porto, a 3 km da Malinska, l’Hotel Villa Margaret offre una piscina all’aperto riscaldata e un ristorante gourmet à la carte con un’ampia terrazza affacciata sul mare.

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RENT A HOUSE

MAGDALENA SUMMER HOUSE

La casa vacanze fronte spiaggia presenta 5 camere da letto, TV satellitare, cucina attrezzata con lavastoviglie e forno a microonde, lavatrice e 4 bagni. Animali ammessi.

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I MIGLIORI VINI CROATI

Bracera coffee & wine bar

Enoteca · Caffe bar – Succhi freschi – Dolci

Con un interno moderno e interessante, qui puoi degustare i migliori vini locali. La terrazza dispone di uno spazio riscaldato per le giornate fredde. Situato a Malinska, di fronte a Konoba Bacera, a soli 3 minuti a piedi dal lungomare principale.

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ANTIPASTI FREDDI

PIJAT “GROMAČA”

$48

Insalata con frutti di mare e parmigiano

“RIBARSKI PIJAT”

$48

Carpaccio di branzino, gamberi e acciughe con rucola, bruschetta

PAŠTA “BRACERA”

$48

Pasta fatta in casa con gamberi e asparagi

PAŠTA “RAKOVICA”

$48

Tagliatelle casalinge con granceola

PIATTI PRINCIPALI

COZZE / CONCIGLIE MISTE / SCAMPI – ALLA “BUZARA”

$48

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PIATO DI PESCE PER 2 PERSONE

$48

Pesce di il qualita, cozze, scampi, calamari & 2 contorni

OMBOLO

$48

Lonza di maiale affumicata alla griglia senza l’ osso

CARNE MISTA “PORAT”

$48

Ombolo, costoletta, salsice, agnello, spiedino

SPECIALITÀ NAZIONALI

BRODETTO POLPO /CALAMARI CON POLENTA

$48

“ŠURLICE” CON SUGO DI MANZO

$48

MAKARUNI CON SUGO DI SEPPIA

$48

“SURLICE” CON SCAMPI

$48